Los frutos secos son pequeños pero poderosos. Ricos en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales, su perfil nutricional los convierte en uno de los mejores alimentos naturales para una dieta equilibrada. En The Wild Balance, seleccionamos los mejores frutos secos para crear cremas 100% naturales que potencien tu salud sin renunciar al sabor.
Hoy te contamos en detalle el valor nutricional de los frutos secos, fruto por fruto, para que puedas elegir con información y propósito.
🧠 ¿Por qué prestar atención al valor nutricional de los frutos secos?
Los frutos secos tienen una densidad calórica alta, sí, pero también un altísimo valor nutricional. Son saciantes, energéticos y ricos en nutrientes que no siempre están presentes en otros alimentos vegetales:
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Grasas mono y poliinsaturadas (omega-3, omega-6)
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Proteínas vegetales completas
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Vitaminas del grupo B y E
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Minerales: hierro, magnesio, potasio, zinc
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Antioxidantes y fitoesteroles
🌰 Valor nutricional de la almendra
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Calorías: 575 kcal por 100 g
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Grasas: 49 g (mayoría monoinsaturadas)
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Proteínas: 21 g
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Fibra: 12 g
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Vitaminas: E, B2 (riboflavina), B3
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Minerales: Calcio, magnesio, hierro
✔️ Beneficios clave: antioxidante, fortalecimiento óseo, energía sostenida.
En TWB: presente en Almendrao Naranja, combinada con cacao puro y ralladura natural de naranja.
🥜 Valor nutricional del cacahuete
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Calorías: 567 kcal por 100 g
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Grasas: 49 g
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Proteínas: 25 g (alta calidad vegetal)
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Fibra: 8 g
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Vitaminas: B3 (niacina), B9 (ácido fólico)
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Minerales: Zinc, magnesio, hierro
✔️ Beneficios clave: excelente para deportistas, saciante y económico.
En TWB: lo usamos en Cacaohuete, crema sin azúcar con cacao natural.
🌰 Valor nutricional de la avellana
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Calorías: 628 kcal por 100 g
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Grasas: 61 g (predominan las monoinsaturadas)
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Proteínas: 15 g
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Fibra: 10 g
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Vitaminas: E, B6
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Minerales: Magnesio, calcio, potasio
✔️ Beneficios clave: antioxidante potente, ideal para la salud cardiovascular y cerebral.
En TWB: la estrella en Avellanco y Avellanco Limón, dos cremas gourmet con avellanas y chocolate blanco sin azúcar.
🌱 Valor nutricional del pistacho
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Calorías: 562 kcal por 100 g
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Grasas: 45 g
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Proteínas: 20 g
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Fibra: 10 g
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Vitaminas: B6, K
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Minerales: Potasio, fósforo, hierro
✔️ Beneficios clave: regula la presión arterial, fortalece músculos y es excelente fuente de hierro vegetal.
En TWB: lo encuentras en nuestra famosa Pistacho Blanco.
🥥 Valor nutricional del anacardo
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Calorías: 553 kcal por 100 g
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Grasas: 44 g (principalmente monoinsaturadas)
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Proteínas: 18 g
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Fibra: 3 g
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Vitaminas: B1, K
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Minerales: Hierro, zinc, magnesio
✔️ Beneficios clave: mejora la salud ósea, digestiva y del sistema nervioso.
En TWB: presente en Anacoco, un match perfecto entre anacardo y coco natural.
🌰 Valor nutricional de la nuez
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Calorías: 654 kcal por 100 g
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Grasas: 65 g (ricos en omega-3)
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Proteínas: 15 g
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Fibra: 7 g
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Vitaminas: B6, ácido fólico
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Minerales: Manganeso, cobre, magnesio
✔️ Beneficios clave: protectora del corazón y del cerebro.
📌 Nota: aunque aún no usamos nuez en nuestras cremas, la estamos explorando para futuras ediciones limitadas.
✅ Tabla comparativa de valor nutricional (por 100 g)
| Fruto seco | Calorías | Grasas (g) | Proteínas (g) | Fibra (g) | Vitamina destacada | Mineral clave |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Almendra | 575 | 49 | 21 | 12 | Vitamina E | Calcio |
| Cacahuete | 567 | 49 | 25 | 8 | Niacina (B3) | Zinc |
| Avellana | 628 | 61 | 15 | 10 | Vitamina E | Magnesio |
| Pistacho | 562 | 45 | 20 | 10 | B6 | Hierro |
| Anacardo | 553 | 44 | 18 | 3 | Tiamina (B1) | Zinc |
| Nuez | 654 | 65 | 15 | 7 | B6 / B9 | Omega-3 |
🥄 ¿Cómo aprovechar todo este valor nutricional?
La mejor manera es consumirlos en su forma más pura, sin azúcares añadidos ni aceites refinados. En The Wild Balance, creamos cremas artesanales que conservan todos los beneficios de cada fruto seco, haciéndolos fáciles de integrar en:
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Desayunos (en tostadas, avena o smoothies)
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Snacks (una cucharada entre comidas)
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Postres (como topping o base de repostería)
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O directamente… ¡a cucharadas! 🥄
🍯 Explora todas nuestras cremas de frutos secos y elige la que más se adapte a tu cuerpo y tu estilo de vida.
Conclusión
El valor nutricional de los frutos secos es simplemente imbatible. Ya sea por su contenido en grasas saludables, proteínas o micronutrientes, son un imprescindible en cualquier alimentación consciente.
En TWB, te lo ponemos fácil para disfrutar de sus beneficios sin renunciar al placer. Cuidarse nunca supo tan bien. 💚